Печенья «лесенки»
    Ссылка скопирована

По народным обычаям несколько раз в году выпекались печенья в форме лесенки — лествицы.

Каждому домочадцу полагалось по одному печенью. Считалось, что тот, кто съест такую «лесенку», будет здоров весь год. В былые времена хозяйка каждому члену семьи выпекала свою «лесенку», чтобы «он рос в своем здоровье» и развивался духовно, чтобы жизненный путь вел его вверх, к Богу.

Такими лествицами поминали и предков. Считалось, что «лесенка» облегчит движение души к Богу, в рай. Печенье готовили на 40-ой день после ухода в иной мир, а также в другие поминальные даты.

Выглядеть «лесенки» могут по-разному: из двух толстых жгутов, соединенных между собой тонкими перекладинками либо как вытянутые лепешки, на которые наложены ступеньки. Выбирайте, как больше нравится вам!

Рецепт печенья

Ингредиенты

  • 1 ст. л. ароматного меда
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. горячей воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. ржаной муки
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста

Приготовление

  • В горячей воде размешиваем мед с солью.
  • Всыпаем корицу и сахар, добавляем масло.
  • Всыпаем ржаную муку с разрыхлителем.
  • Замешиваем тугое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
  • Лепим печенье в виде лесенок на смазанном маслом противне и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180—200 градусов до золотистого цвета.

Печенье «Лесенки» готово. Приятного вам чаепития!

Уверены, это отличный вариант постного лакомства, который можно приготовить совместно с детьми.

Подготовлено на основе открытых источников специально для проекта «Женская Санга»

Станьте частью «Женской Санги»

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие материалы нашего сайта, первыми узнавайте о последних обновлениях

0 комментариев

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

смотрите также
Главная

21 день про ваше настоящее богатство 

421 0
Главная

Как теряются мечты?

374 0
Главная

Когда вы были богаты?

290 0
Процветание

Быт изобилия и что его разрушает

0 0
Главная

Деньги по-детски

260 0
Главная

Деньги по-мужски

245 0
Главная

Как создать незабываемое свидание для мужчины?

2 468 0
Главная

Наслаждения, доступные только зимой

927 0
Сексуальность

Что подходит именно вам?

1 537 0